Affaldshåndtering i cateringkøkkener

Store cateringkøkkener i lufthavnene er i gang døgnet rundt. Store mængder affald skal håndteres, både fra ankommende fly, fra madtilberedning og fra personalets kantiner.

Ved sammenligning med en traditionel affaldshåndtering giver et automatisk madaffaldssystem er mere effektiv, sikrere, og mere hygiejnisk håndtering, som desuden er billigere i længden.